En novembre 2007, un plan de gestion du Marais de Saulnot a été remis à la Communauté de Communes. Ce document a pour objectif de définir quels sont les moyens à mettre en place pour engager sa sauvegarde et a été réalisé en partenariat avec le Conseil Général de la Haute-Saône et l'Agence de l'eau.

Le marais de Saulnot se trouve sur les territoires des communes de Saulnot (70), Chavanne (70), Villers-sur-Saulnot (70), Champey (70) et du Vernoy (25). Il est l'un des deux seuls grands marais de basse altitude subsistant en Franche Comté avec celui de Saône (25).

Le marais de Saulnot figure à l'inventaire des Zones Naturelles d'Intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF) du Ministère de l'Ecologie et du Développement Durable. Cet inventaire, qui n'est pas par lui-même de nature à interdire tout aménagement, a principalement pour objectif de porter l'intérêt biologique remarquable de ces secteurs à la connaissance des acteurs locaux et des décideurs.

Le marais fut dans les années 1980 et jusqu'en 1997 classé en réserve de chasse sur la commune de Saulnot. Face à la prolifération de sangliers engendrant des dégâts aussi bien aux espaces agricoles qu'aux nichées, la zone fut déclassée d'un commun accord entre chasseurs, exploitants, naturalistes et municipalité.

On rencontre dans ce biotope une richesse peu commune au niveau de la flore, mais surtout de la faune qui est représentée par une considérable variété d'oiseaux, de reptiles, batraciens, petits mammifères.

On y recense :

• 152 espèces végétales
• 99 espèces d'oiseaux qui se reproduisent dans la zone du marais ou alentours
• 92 espèces d'oiseaux qui utilisent le site comme halte migratoire et/ou lieu d'hivernage
• 5 espèces de reptiles
• 7 espèces d'amphibiens
• 16 espèces de mammifères
• 4 espèces de poissons
• 27 espèces de libellules et demoiselles
• 20 espèces de grillons, sauterelles et criquets

Le Marais est à la fois une propriété intercommunale, associative et privée.